MDH Гарам масала индийская пряность смесь натуральных специй ароматная приправа для любого блюда 100 г

MDH Гарам масала индийская пряность смесь натуральных специй ароматная приправа для любого блюда 100 г.

MDH Гарам Масала известен в северной части Индии и используется в различных блюдах, занимая важное место в кулинарии. С помощью гарам масалы можно придать ему приятный запах и слегка усилить аромат, чтобы легко оживить вкус блюда. Смесь специй придает приготовленному блюду близкий к совершенству вкус и придает ему аромат. Благодаря использованию гарам масалы вы сможете получить вкус готовящегося блюда таким, каким хотели его подать своим родным и близким.

Гарам масала – это истинно индийская пряность, смесь натуральных специй, которые в своем характерном сочетании и ассоциируются с настоящей кухней Индии.

Гарам масала с хинди название переводится как теплая специя — в аюверде считается, что гарам масала способна разогревать человека, повышая температуру его тела.

Состав: черный перец, зира, кориандр, гвоздика, мускатный орех, мускатный цвет, кардамон и корица.

В состав Гарам Масалы входят только натуральные вышеперечисленные компоненты, без добавления острого перца чили, куркумы, соли, консервантов и прочего лишнего.

В индийской кухне гарам масалу добавляют практически во все блюда:

• карри, блюда с рисом, овощные супы, блюда с бобовыми культурами (горохом, фасолью, чечевицей), салаты и соусы.
• Особенно хорошо сочетается приправа Гарам Масала с курицей, свининой и бараниной.
• Очень вкусны получаются блюда из риса при добавлении Гарам Масалы, например, хорошо добавить 1-2 чайные ложки приправы при приготовлении плова.
• Также получится очень вкусный гарнир из тушеного картофеля с Гарам Масалой – пряный, горячий, по-восточному ароматный.

Нередко можно встретить и рецепты приготовления заготовок на зиму с использованием специи Гарам Масала. Специя из Индии придаст соленым помидоркам и огурчикам особую пикантность и наделит их более насыщенным вкусом.

Приправу индийской кухни Гарам Масалу добавляют в самом конце приготовления блюда или уже в готовое блюдо.