Imli Tamarind Dry TRS (Сухой тамаринд), 200 г.

Дерево тамаринда росте в Африці, а зараз широко росте й на Індійському субконтиненті. Плоди цього дерева у формі стручків використовуються в інтернаціональній кухні. Сухий TRS's Tamarind готується з цієї фруктової м'якоті. Він містить насіння. Цей гострий інгредієнт має кисло-солодкий смак і додає пікантності кожній страві.

Використовує

Він використовується в індійській кухні для приготування таких страв, як рис тамаринд, самбар і расам.
Він також використовується для приготування джемів, сиропів, соусів і чатини з тамаринда (який слугує чудовим соусом).
Пікантні кульки тамаринда також використовуються як травний тракт або від нудоти.

Переваги:
Тамаринд багатий на вітаміни B, C, K і кальцій.