Суміш для приготування вада MTR 500 г

Після смаження вада виходять золотистими й хрусткими зовні, з м’якою, пористою серединою.

Урад-дал становить більшу частину цієї суміші. Поряд із ним у бобовій основі є чана-дал — колотий нут.

Для тіста суміш поєднують із водою, а сформовані кільця смажать у гарячій олії. Несолодкі вада добре поєднуються із самбаром.