Паста роган джош Jivaa 300 г

🍲 Роган джош традиційно готують як карі з м’ясом, яке повільно доходить до м’якості в пряному соусі. Готова паста зручна для домашньої версії цієї страви: вона стає основою, до якої додають м’ясо та потрібну кількість рідини.

Спробуйте спочатку підрум’янити шматочки м’яса, потім додати пасту й продовжити приготування тушкуванням. Підливайте рідину за потреби, щоб соус не пригорав і встиг поєднатися з основними продуктами; точну кількість пасти звіряйте з етикеткою.

Для іншої домашньої подачі можна приготувати карі з грибами або овочами, відповідно скоротивши час тушкування. До готової страви пасують рис і коржі, а свіжу зелень зручно додати вже перед подачею.